Các chứng bệnh thường gặp

Gà tần thuốc bắc hay gà hầm ngải cứu là món ăn yêu thích của nhiều người Việt. Món ăn xuất hiện trong thực đơn ẩm thực Việt không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Ngải cứu hầm gà có tác dụng gì? Tham khảo cách hầm gà với ngải cứu cực ngon dưới đây nhé!

Ngải cứu hầm gà có tác dụng gì?           

Nhiều người yêu thích món ăn này không chỉ bởi vị thơm ngon của gà hoà quyện với vị hơi chát của ngải cứu. Mà còn bởi công dụng món ăn này mang lại cho sức khoẻ vô cùng tuyệt vời:

• Phục hồi sức khỏe, bổ máu, hỗ trợ đẩy nhanh sản dịch ra ngoài cho phụ nữ sau sinh.
• Cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm 18 loại acid amin, vitamin A, B, E, nguyên tố vi lượng,… phù hợp với người lười ăn, suy dinh dưỡng, mới ốm dậy.
• Kích thích tuyến thượng thận sản xuất estrogen, isoflavone, hạn chế suy giảm nội tiết tố ở phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh, mãn kinh.
• Giảm đau bụng kinh, bổ máu, điều hòa kinh nguyệt.

Ngải cứu hầm gà là món ăn bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt tốt với người có cơ thể yếu, phụ nữ sau sinh hay các bé gái trong tuổi dậy thì. Đối với phụ nữ mang thai, khi sử dụng ngải cứu nên có sự hướng dẫn của bác sĩ. Tránh làm ảnh hưởng tới thai nhi.

Thưởng thức gà hầm ngải cứu vào mùa đông là cảm giác vô cùng tuyệt vời 

Hướng dẫn nấu món ngải cứu hầm gà cực ngon, đúng chuẩn nhà hàng

+ Chuẩn bị nguyên liệu:

• Gà ác: 1 con
• Ngải cứu: 120gr hoặc 2-3 mớ
• Nước dùng hầm xương gà (hoặc nước bình thường)
• Nghệ, gừng, chanh, ớt
• Rượu trắng
• Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, muối
• Dụng cụ: nồi hầm thức ăn chuyên dụng, bát, đũa, thìa,…

+ Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch gà và dùng muối thoa đều lên phần thân để loại bỏ mùi tanh cùng nhớt bẩn. Tiếp theo, dùng chanh chà xát lên phần thân gà rồi rửa sạch bằng nước.
• Gừng, nghệ cạo vỏ, ớt bỏ hạt rồi đem rửa sạch và băm nhỏ.
• Dùng phần ngọn non của ngải cứu để hầm gà. Phần thân ngải già thì cắt khúc nhỏ, cho vào túi lọc trà để lát hầm cùng.
• Ướp gà trong 30 phút theo hỗn hợp sau: 1 thìa hạt nêm + ½ thìa hạt tiêu + 1 thìa muối cho ngấm gia vị.

Lựa chọn gà ác đen để tăng thêm độ ngon và bổ dưỡng cho món ăn

Bước 2: Hầm gà ngải cứu

• Nhồi 1 phần lá ngải cứu vào bụng gà, sau đó dùng tăm xiên kẹp bụng lại để tránh ngải cứu bị rơi ra ngoài. Phần ngải cứu còn lại thì xếp xuống đáy nồi.
• Cho gà lên cùng túi lọc trà đã có sẵn thân ngải cứu. Đổ nước vào nồi sao cho ngập gà rồi đậy vung lại.
• Hầm gà với lửa to đến khi nước sôi thì dùng thìa hớt phần bọt trắng để nước gà được trong và ngon hơn.
• Hầm tiếp thêm khoảng 30-45 phút ở lửa nhỏ.
• Cho thêm 1 thìa rượu trắng vào để làm tăng hương vị, nêm nếm lại gia vị vừa ăn và đun thêm 15 phút thì tắt bếp.

Sau khi chờ đợi hoàn thành, hãy thưởng thức thôi nào. Bạn có thể thêm ½ thìa tiêu nếu muốn hương vị thơm hơn.

Ngải cứu ngoài dùng để nấu ăn còn được sử dụng để làm thuốc, hoặc sản xuất hương ngải cứu. Nếu cơ thể của bạn thường xuyên bị đau nhức, một thần kinh căng thẳng và mệt mỏi, hương ngải cứu Khánh Thiện chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đấy.

Công dụng tuyệt vời của hương cứu ngải Khánh Thiện

• Điều trị chứng đau mỏi vai gáy do cảm lạnh, giúp lưu thông máu huyết nhờ tinh dầu thấm vào các huyệt đạo cơ thể.
• Giảm căng thẳng thần kinh, giúp người dùng trong trạng thái thư giãn.
• Xua đuổi tà khí, vi khuẩn, virus gây bệnh trong không gian.
• Giảm tình trạng đau bụng kinh, cảm lạnh,…
• Khử tán âm hàn, thông hành kinh, mạch, khí, huyết.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm hương ngải cứu. Đối với thương hiệu Khánh Thiện, doanh nghiệp đã hoạt động nhiều năm, có thương hiệu và uy tín đối với người tiêu dùng. Sản phẩm hương ngải cứu Khánh Thiện an toàn tuyệt đối với người dùng. Có thành phần 100% là thảo mộc thiên nhiên. Không tẩm axit sunfuric, không chất gây cháy, không phẩm màu, không chất độn, không tinh dầu hoá chất.

Với các thành phần chủ yếu là: Ngải hoa vàng, Ngải cứu, Xuyên tâm liên, Cam thảo, Cỏ mần trầu, Que tre tự nhiên, Quế chi, Củ sả, Bạc hà, Húng chanh, Tá dược bí truyền. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo máy cứu ngải Khánh Thiện với trọn bộ dụng cụ, phát huy tối đa công dụng của sản phẩm. 

Hương ngải cứu Khánh Thiện có thể sử dụng hàng ngày để tăng cường sức khoẻ

Sau khi tìm hiểu Ngải cứu hầm gà có tác dụng gì cùng công thức nấu cực tuyệt, hi vọng bạn đọc đã có thêm nhiều kiến thức hữu ích. Truy cập tại đây để tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm hương ngải cứu Khánh Thiện nhé!

Đặt mua hương ngải cứu Khánh Thiện chính hãng, liên hệ ngay:

DOANH NGHIỆP KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ KHÁNH THIỆN

• Address: Số 191-193 Đường Kênh Dương, Phường Kênh Dương, Quận Lê Chân, TP Hải Phòng.
• Hotline: 02253 789 789 – 0911 633 789
• Fanpage: Máy cứu ngải Khánh Thiện độc quyền sáng chế 02253.789.789